Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ mẹo làm đồ ăn vặt siêu ngon và cực dễ làm cho các bà mẹ đảm bảo con bạn sẽ rất thích cho mà xem. Những ngày nắng nóng thế này thật không muốn bước ra đường để kiếm cho mình những món ăn vặt phải không nào, vậy thì tại sao không thử tự làm rồi thưởng thức ngay tại nhà thì còn gì bằng. Dưới đây là tổng hợp các công thức để làm 1 số món ăn vặt mà tất cả thành viên trong gia đình của bạn đều ưa thích.
Bắp xào tép
Nghe tới tên bắp xào tép thôi có lẽ ai cũng đã hình dung ra là loại đồ ăn vặt gắn bó với tuổi thơ rất nhiều người đúng không nào. Với vị ngọt của bắp, dai dai của những con tép sẽ khiến bạn không thể cưỡng nổi món bắp xào tép này đâu nhé.
Nguyên liệu:
- 3 trái bắp non
- 30 gram bơ
- 1 ít hành lá
- 30 gram tép khô
- 1 ít ớt bột, nước mắm, muối, mì chính
Cách làm bắp xào tép siêu ngon :
Bước 1: Đầu tiên chúng ta hãy rửa sạch ngô và tách hạt ra để ráo nước
Bước 2: Sau đó hành cắt nhỏ, tép rửa sạch và để ráo
Bước 3: Cho bơ vào trong chảo cho đến khi tan thì cho hành, bắp vào đảo lên trong 2 – 3 phút
Bước 4: Tiếp đến cho tép, ớt bột, mắm, muối mì chính vào xào khi bắp mềm, nước trong chảo khô thì tắt bếp
>>> Đọc thêm: Mẹo làm đồ ăn vặt cho các bạn nội trợ
Mẹo làm đồ ăn vặt siêu ngon chân gà sả ớt
Đây thực sự là một món ăn mà hầu hết các bạn nữ khi nghe tới thôi ai cũng thèm chịu không nổi rồi phải không. Chân gà làm với sả ớt có vị chua, cay, ngọt rất vừa miệng cùng với mùi thơm của sả sẽ khiến bạn ăn mãi không chán đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 16 chân gà
- 3 muỗng canh nước mắm
- 4 – 5 nhánh sả
- 5 – 6 trái ớt
- 1 củ gừng
- 3 muỗng cà phê đường
- 6 thìa dấm
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng muối hột
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, chân gà rửa sạch bằng muối và gừng đập dập sau đó đem đi luộc 5 – 7 phút cùng 1 chút gia vị sau đó vớt chân gà ra chậu nước đá cho da giòn rồi vớt ra để ráo nước
Bước 2: Tiếp đó cho chân gà vào tủ lạnh 35 – 45 phút
Bước 3: Xả cắt khúc 3 – 4 cm tước sợi nhỏ, ớt và đầu sả thái mỏng
Bước 4: Đun sôi hỗn hợp 500 ml nước lọc, đường trắng, dấm, hạt nêm rồi để nguội. Sau đó cho ớt, sả thái mỏng, nước mắm vào và khuấy đều
Bước 5: Để chân gà, sả cắt khúc vào 1 cái thau lớn, sau đó đổ hỗn hợp vừa đun để nguội ngâm sau 1 ngày là có thể dùng được.
>>> Xem thêm: Các loại đồ uống giải nhiệt mùa hè lấy lại năng lượng
Cơm bọc trứng cút
Nguyên liệu:
Cơm nguội, trứng cút, gia vị vừa ăn
Cách làm:
Bước 1: Cơm nguội cho ra tô, cho vào 1 cái trứng gà, một ít bột mì, cắt nhỏ hành lá bỏ vào, tiêu, muối, đường.
Bước 2: Sau đó tất cả trộn đều, dùng tay bốc cơm và bọc đều lớp vỏ bên ngoài của trứng cút, sau đó nhúng qua bột chiên xù và đem đi chiên thật đều.
Lưu ý: Chiên hơi ngập dầu để cơm được giòn và đều hơn, mở lửa vừa và giảm nhỏ dần khi cơm đã chuyển sang màu vàng.
Bước 3: Sau khi cơm chiên đã chín, vớt ra giấy thấm dầu, ăn với tương ớt và sốt mayonnaise khuấy đều vào nhau sẽ rất ngon.
Những món ăn vặt vừa ngon mà lại vừa dễ làm phải không, vậy còn ngại gì mà không thử ngay nào. Bạn chỉ cần làm thử vài lần, thì chúng tôi tin chắc rằng những món ăn vặt do chính tay mình làm ra sẽ mang rất nhiều ý nghĩa với gia đình. Hơn nữa, những món ăn mà do chính bạn làm ra đương nhiên sẽ an toàn vệ sinh hơn là mua ngoài hàng quán phải không. Hy vọng những mẹo làm đồ ăn vặt của tiệm bánh của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn thành công nhé !
>>> Đừng bỏ lỡ: Các loại bánh ngon mà các bạn trẻ lựa chọn
Tiệm Bánh Con Cáo 